Os flavonóis - antioxidantes encontrados nos produtos do cacau - têm propriedades antiinflamatórias que podem proteger a saúde dos vasos…
A vitamina C desempenha muitos papéis importantes em seu corpo. Por exemplo, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é…
O ácido acético dá ao vinagre seu forte cheiro e sabor azedo. Os pesquisadores acreditam que este ácido é responsável…
Coma flores que você sabe que são consumíveis - se não tiver certeza, consulte um livro de referência sobre flores…
A rúcula é um verde apimentado e de sabor distinto que se originou na região do Mediterrâneo. Também é conhecido…
Acerola produz frutos parecidos com cereja, mas não é uma cereja verdadeira. Estas bagas têm um sabor agradável e têm…
A proteína não é apenas uma questão de quantidade, mas também de qualidade. Geralmente, a proteína animal fornece todos os…
A acelga tem um alto valor nutricional. A acelga é rica em vitaminas C e K e em minerais, como…
Os cajus vêm de uma árvore tropical conhecida formalmente como Anacardium occidentale. A árvore produz em seus galhos um caule…
A papaína é uma enzima proteolítica extraída da fruta crua da planta do mamão. As enzimas proteolíticas ajudam a quebrar…