Alimentação

OVO ALTO EM COLESTEROL MAS NÃO NO SANGUE

Alto em colesterol, mas não afeta negativamente o colesterol no sangue É verdade que os ovos são ricos em colesterol.

Na verdade, um único ovo contém 212 mg, o que é mais da metade da ingestão diária recomendada de 300 mg.

No entanto, é importante ter em mente que o colesterol na dieta não aumenta necessariamente o colesterol no sangue.

Na verdade, o fígado produz grandes quantidades de colesterol todos os dias. Quando você aumenta a ingestão de colesterol na dieta, seu fígado simplesmente produz menos colesterol para equilibrá-lo (6 Fonte confiável, 7 Fonte confiável).

No entanto, a resposta ao comer ovos varia entre os indivíduos:

Em 70% das pessoas, os ovos não aumentam o colesterol em nada.

Nos outros 30% (denominados “hiper-respondedores”), os ovos podem aumentar levemente o colesterol total e LDL

No entanto, pessoas com distúrbios genéticos como hipercolesterolemia familiar ou uma variante do gene chamada ApoE4 podem querer limitar ou evitar os ovos.

Agência Difusão

Share
Published by
Agência Difusão

Recent Posts

COMO AS DEMOCRACIAS MORREM

Democracias tradicionais entram em colapso? Essa é a questão que Steven Levitsky e Daniel Ziblatt…

2 semanas ago

CULTURA E IDENTIDADE NACIONAL

A obra reúne uma seleção de ensaios publicados originalmente na Hora do Povo, onde Carlos examina…

2 semanas ago

FRANCESES CONDENAM SEQUESTRO DO BARCO

A tripulação a bordo do barco, entre eles a ativista Greta Thunberg, a deputada do…

2 semanas ago

ALEXANDER GANHA OURO NO BRASILEIRO SUB-18

Alexander Cordeiro Santa Cruz (Instituto Ideal Brasil-RJ) comemorou a medalha de ouro, o recorde do…

2 semanas ago

INFLAÇÃO DESACELERA EM MAIO

Preços de bens e serviços consumidos pelas famílias brasileiras foi 0,17% menor do que no…

2 semanas ago

AUMENTO DE PENA PARA CRIMES EM ESCOLAS

A pauta da sessão marcada para quarta-feira (11) também inclui projeto que cria a política…

2 semanas ago